CARA MEMASAK BLACK TEA
Black Tea
Bahan :
- Daun black tea
- Air
Cara seduh :
- Siapkan perbandingan daun tea : air = 1 gr : 40 ml ( jika ingin seduh 1 liter = 25 gr daun teh )
- Siapkan air masak dengan suhu 100 celcius di panci stainless
- Masukkan daun tea lalu aduk selama 30 detik, tutup panci, setelah 6 menit aduk lagi selama 30 detik, tutup panci, setelah 6 menit kemudian tea sudah boleh diangkat dan disaring dibuang ampas daun tea nya ( lama penyeduhan tea selama 12 menit dan diaduk 2 kali serta panci harus tertutup )
Catatan :
● Teh yang sudah diseduh dianjurkan disimpan dalam termos agar tetap panas dan aroma teh tetap tersimpan..
● Teh yang tidak habis dianjurkan untuk tidak rebus ulang karena aroma teh akan hilang..
Komentar
Posting Komentar